水出しの季節

PYREX Water Drip Coffee Server

水出しコーヒー

熱いコーヒーも好きだけれど、
この季節だとやっぱり冷たいコーヒーも飲みたくなる。

水でじっくりと抽出したコーヒーは、とてもまろやか。
じっくりと抽出しただけあって、
なんとなく大切な感じがしてしまう。

飲みやすいし、おいしい。
深いコクがでるらしい。

ダッチ・コーヒーとはいうものの、
オランダにはない?とかいう話。

PYREX Water Drip Coffee Server

パイレックスのウォータードリップコーヒーサーバーは、
もちろん電子レンジOKなので、
水出ししたものを電子レンジで温めても飲めるわけです。

お湯で抽出してものとは違う味を
温かくもいただけるわけです。

2時間ぐらいで4杯分を抽出できます。
水出しだと酸化がしにくいらしく、
そのまま冷蔵庫でしばらく保存しても
味にあまり変化がつかないようです。

夜に仕込んで朝に飲むっていうのがいいかもしれない。
とにかく、この季節はいくらでも飲めそうな気がする。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • にっぽんももたんプロジェクト1

  • HAPPY NUTS DAY2

  • 3

  • デザイン物産20144

  • 5

  • 特別展「チョコレート展」6

  • LIFECYCLING -IDEE-7

  • 池田修三 木版画集 センチメンタルの青い旗8

  • A Film About Coffee9

  • 10

  • 11

  • 12

  • Rocca GAMES13

  • USBスピーカー PS 223 |オーディオ・リモコン amadana アマダナ amadana ONLINE STORE14

  • デザイン物産20141

  • 2

  • BRUTUS 2012年11/1号3

  • 壱鋳堂 ティーポット4

  • 5

  • USBスピーカー PS 223 |オーディオ・リモコン amadana アマダナ amadana ONLINE STORE6

  • 特別展「チョコレート展」7

  • にっぽんももたんプロジェクト8

  • BOTTLE BOTANIST9

  • 10

  • 11

  • bookface(ブックフェイス)+++装丁と本のセレクトサイト12

  • 歌舞伎フェイスパック13

  • HAPPY NUTS DAY14